5.90

Description : Mascobado est un sucre de canne complet aromatique et corsé, issu du commerce équitable et bio, extrait du jus de la canne à sucre. Ce substitut de haute qualité au sucre blanc est produit par notre partenaire Altertrade aux Philippines selon un procédé ancestral qui préserve les précieux minéraux et tout l'arôme. En tant que sucre non raffiné, il ne cristallise pas aussi régulièrement que le sucre blanc industriel. La texture un peu plus ferme est une caractéristique de qualité de ce sucre de canne complet. Conditionné à l'origine pour une valeur ajoutée maximale.

L'impact du commerce équitable :
- Assurance d'un prix rémunérateur et donc salaires plus élevés.
- Soutien technique des fermeiers par des experts agricoles et création d'une plus-value grâce à l'empaquetage sur place.
- Suivi médical et petits crédits pour les membres.